浙江商業廚房機器設備需水量很大，因而在商業廚房設計的初期就要求關心廚房的給水管跟排水管道的設計合理布局，趕快供電迅速排水管道都是上升廚房的工作效能。下邊浙江廚房設備生產廠家結合很多年的工程施工設計工作經驗，告訴大家廚房工程給水排水設計要關心什么？

1.廚房給水管管線的布署

①廚房內較長的水準管線宜配備在控制觀眾席貼墻的部位，廚房內的水準管線不應該危害機器設備的一切正常應用;

②管線從上向下以此宜為燃氣管、熱水管、排水管道和排水管道;

③給水管立管應配備挨近刷洗池結合布署。

④廚房內要配備豎直管線區和水準管線區，管線應避免隨意穿越重生;關心海南省廚房設備公司掌握大量廚房大學問。

2.冷、熱水供求平衡

①在廚房控制間供電設計時要科學研究主廚就近原則和簡單。不應該因為水資源配置的過少，促使主廚要跑太遠才可以找見蓄水池，這般不光會減少工作效能，并且在忙起來時就沒辦法在意刷洗，廚房的環境衛生就沒辦法讓人欽佩。

②在廚房有利于控制的地域配備檢測房間門

③冷、熱水采用單獨的支管道管理體系，熱水立管長短超過10米應配備立管循環系統管理體系。

④ 應是廚房配置專用型存活熱水貯水式電加熱器，用于向廚房地域供貨60℃的熱水。